بيتالصلصات الاسيويةصلصة الصويا

نكهة صلصة الصويا المتفجرة وصفات!

صلصة الصويا عنصر أساسي في العديد من المأكولات الآسيوية ، والمعروفة بنكهة أومامي اللذيذة التي يمكن أن تعزز أي طبق. لكن هل تعلم أنه يمكن أيضًا استخدام صلصة الصويا كعنصر نجمي لصنع وصفات ذات نكهة متفجرة؟ من المخللات إلى الصلصات ، يمكن أن تضيف صلصة الصويا العمق والتعقيد إلى وجباتك. في هذه المقالة ، سوف نستكشف بعض وصفات صلصة الصويا الشهية التي ستأخذ براعم التذوق لديك في رحلة. سواء كنت من محبي اللحوم ، أو من عشاق المأكولات البحرية ، أو نباتي ، فهناك وصفة صلصة الصويا ليستمتع بها الجميع. لذا ، استعد للارتقاء بلعبة الطهي وإثارة إعجاب عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفات اللذيذة وسهلة المتابعة لصلصة الصويا!

تاريخ صلصة الصويا

تستخدم صلصة الصويا في آسيا منذ آلاف السنين ، ويعود تاريخها إلى عهد أسرة هان في الصين. تم إنشاؤه في الأصل كوسيلة للحفاظ على فول الصويا والقمح ، والتي تم تخميرها بالملح والماء. بمرور الوقت ، تم تكرير الصلصة وأصبحت من التوابل الشعبية في الصين واليابان وكوريا. تعد صلصة الصويا اليوم عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم وتستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق.

يوجد في اليابان نوعان رئيسيان من صلصة الصويا: koikuchi و usukuchi. Koikuchi هو النوع الأكثر استخدامًا وهو مصنوع من أجزاء متساوية من فول الصويا والقمح. لها نكهة غنية وعميقة وتستخدم في معظم الأطباق اليابانية. من ناحية أخرى ، أوسوكوتشي مصنوع من قمح أكثر من فول الصويا وله لون ونكهة أفتح. غالبًا ما يستخدم في الأطباق الخفيفة مثل الساشيمي والسلطات.

في كوريا ، تُعرف صلصة الصويا باسم جانجانغ وهي مصنوعة من فول الصويا ومحلول ملحي. لها نكهة قوية ومالحة وتستخدم في العديد من الأطباق الكورية ، بما في ذلك البيبيمباب والبلغوجي. في الصين ، تسمى صلصة الصويا jiangyou وهي مصنوعة من فول الصويا والقمح والمحلول الملحي. لها نكهة معقدة وتستخدم في العديد من الأطباق الصينية ، بما في ذلك أطباق المقلية وأطباق المعكرونة.

تتبيلة صلصة الصويا للدجاج

يعتبر تتبيلة صلصة الصويا هذا مثاليًا للدجاج المشوي أو المشوي. إنه سهل التحضير ومليء بالنكهة. يمكنك أيضًا استخدام هذا التتبيلة لحم الخنزير أو اللحم البقري.

سمك السلمون المزجج بصلصة الصويا

سمك السلمون المزجج بصلصة الصويا هو طبق بجودة المطاعم يمكنك صنعه بسهولة في المنزل. الصقيل حلو ومالح ومليء بالنكهة. قدمها مع الأرز والخضروات المطبوخة على البخار لوجبة كاملة.

صلصة الصويا الخضار المقلي

وصفة الخضار المقلية بصلصة الصويا هي طريقة سريعة وسهلة لإضافة بعض الخضار إلى وجبتك. يمكنك استخدام أي خضروات تفضلها ، لكننا نوصي باستخدام مزيج من الفليفلة الحلوة والبروكلي والبازلاء.

آخر شيء

صلصة الصويا هي مكون متعدد الاستخدامات يمكن أن يضيف عمقًا وتعقيدًا لوجباتك. سواء كنت من محبي اللحوم ، أو من عشاق المأكولات البحرية ، أو نباتي ، فهناك وصفة صلصة الصويا ليستمتع بها الجميع. من المخللات إلى الصلصات ، يمكن لصلصة الصويا أن ترفع مستوى لعبتك في الطبخ وتثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفات اللذيذة وسهلة المتابعة لصلصة الصويا!

الطعام الفيتنامي: مزيج لذيذ من النكهات والمكوناتالطعام الفيتنامي: مزيج لذيذ من النكهات والمكوناتالمطبخ الفيتنامي هو مزيج رائع من…
رحلة عبر ثمانية مناطق طهي في المطبخ الصينيرحلة عبر ثمانية مناطق طهي في المطبخ الصينيالمطبخ الصيني هو تقليد طهوي متنوع…
أفكار وجبات صلصة الصويا آسيوية
عصير الخوخ والزنجبيل الوردي

يتطلب عصير الخوخ والزنجبيل الوردي دقيقتين تقريبًا من البداية إلى النهاية. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية والبدائية على 128 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لشخصين وتكلف 1.11 دولارًا لكل وجبة. مزيج من العسل والفراولة والزنجبيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. هذه الوصفة من Allrecipes لها 1 معجب. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0٪ . الوصفات المماثلة هيسمك الهلبوت المزجج بصلصة الصويا والزنجبيل مع مخلل الخوخ والزنجبيل وسوربيه الخوخ والزنجبيل وكعكة الخوخ المقلوبة مع صلصة كريمة القيقب المنقوعة بالزنجبيل .

ساندويتشات توم وجاك المشوية بالجبنة المشوية

يمكن تحضير وصفة ساندويتشات الجبن المشوية توم وجاك المشوية في حوالي 55 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.1 دولارًا لكل وجبة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا واللبن على 358 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. لم يقم الكثير من الأشخاص بتحضير هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. تتطلب هذه الوصفة من موقع Foodnetwork زيت الزيتون وأوراق الكزبرة والخبز والبصل. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنها تعمل بشكل جيد كمقبلات صديقة للميزانية. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 35% ، وهي سيئة إلى حد ما. كما أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا القرع المر المسلوق مع ضلوع لحم الخنزير (ما را توم كا دوك مو) وسندويتشات الدجاج والباذنجان المشوي وسندويتشات السمك المشوي .

صلصة الفلفل الكريمية

هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الجلوتين ؟ يمكن أن تكون صلصة الفلفل الكريمية وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 20 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 1 جرام من البروتين و 11 جرامًا من الدهون وإجمالي 109 سعرات حرارية . هذه الوصفة تكفي 20 شخصًا. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان والفلفل المطحون الخشن ومسحوق البصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 دقائق . تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا براونيز الشوكولاتة والفلفل السيشواني ، ضلوع الخنزير المقرمشة بدقيق الذرة والفلفل الأخضر ، وسلطة الدجاج الصينية مع صلصة الصويا الكريمية .

شراب اليقطين والجوز

قد تكون شطائر اليقطين وجوز البقان هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 288 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 15 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. مقابل 47 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. توجه إلى المتجر واحصل على نصف كريمة ونصف وجوزة الطيب المطحونة وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 55 دقيقة . تقدمها لك شركة Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). جرب فطيرة اليقطين بالجوز والبيتزا مع كريمة القيقب المخفوقة ، وكعكة اليقطين بالجوز والبيتزا - خالية من الجلوتين والصويا ونباتية ، وكعكة اليقطين بالجوز والبيتزا للحصول على وصفات مماثلة.

بارات كعكة الجبن بالتفاح والكراميل مع طبقة من فتات الخبز

تستغرق قضبان كعكة الجبن بالتفاح والكراميل مع طبقة من فتات الخبز حوالي ساعة من البداية إلى النهاية. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 1521 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 75 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 2.24 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك سكر بني قوي وجوزة الطيب المطحونة وجبن كريمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. صنع العديد من الأشخاص هذه الوصفة، وقال 109 إنها كانت رائعة. تم تقديمها لك بواسطة Foodnetwork. إنها مثالية لعيد الهالوين . تعمل بشكل جيد كحلوى. بدرجة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). كعك التوت الأزرق مع طبقة من فتات الخبز وقضبان فتات الخبز بالكشمش الأحمر وفطيرة كعكة الجبن بالتفاح مع صلصة الكراميل المملحة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

برجر الديك الرومي مع صلصة التوت الأزرق للشواء

وصفة برجر الديك الرومي مع صلصة باربيكيو التوت الأزرق يمكن أن ترضي شهيتك الأمريكية في حوالي 30 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 3.58 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 38 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون وإجمالي 435 سعرًا حراريًا. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفطر وفص ثوم وزيت زيتون وخردل ديجون. مع درجة ملعقة 68٪ ، هذا الطبق قوي. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل برجر الديك الرومي المشوي مع الفلفل الحار المشوي وصلصة باربيكيو ، وبرجر الديك الرومي بالتفاح والجبن الشيدر مع صلصة الزبادي شيبوتلي ،وبرجر الديك الرومي والسبانخ مع صلصة الصويا والزنجبيل الحلوة .

شوربة الدجاج بالكاري وجوز الهند

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الهندية إلى ذخيرتك، فقد تكون حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند وصفة يجب أن تجربها. مقابل 4.09 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 28٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 1171 سعرة حرارية و 73 جرامًا من البروتين و 53 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. مقدمة لك من Taste of Home. جرب 33 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. إنها مثالية لفصل الشتاء . أحب بعض الأشخاص هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك معجون الكاري وأوراق الريحان والكزبرة وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 77٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا حساء العدس بالكاري التايلندي وجوز الهند والكاري والكفتة / كرات اللحم بالكاري .

بطاطا حلوة مشوية مع العسل

إذا كان لديك ما يقرب من 25 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون البطاطا الحلوة المشوية بالعسل وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من اللاكتوز يمكنك تجربتها. هذه الوصفة تكفي 8 حصص مع 135 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 56 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البطاطا الحلوة وزيت السمسم والعسل وصلصة الصويا. إنها مثالية للرابع من يوليو . لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقًا. مع درجة ملعقة 66٪ ، هذا الطبق جيد. البطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) والتين المشوي مع الجبن الأزرق والعسل الحمضي والخوخ المشوي مع صلصة العسل البلسميك تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

كوكيز المارينج بالشوكولاتة الخالية من الجلوتين من رون

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرّب بسكويت الشوكولاتة المرينغ الخالي من الجلوتين من رون. هذه الوصفة تكفي 40 شخصًا. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والصديقة للفودماب على 80 سعرًا حراريًا و 1 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 26 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 5 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على شوكولاتة مرة وحلوة وملح وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة ملعقة 0% ، هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). وصفات مماثلة هي كعكة الموز ورقائق الشوكولاتة مع صقيع زبدة الفول السوداني - خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والصويا ، سلطة الدجاج الصينية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر ، و بسكويت الزنجبيل - خالية من الغلوتين والصويا ونباتية .

لفائف البيض مع لحم الخنزير المدخن

لفائف البيض مع لحم الخنزير المدخن قد تكون الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه المقبلات على 161 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 48 شخصًا وتكلف 55 سنتًا لكل وجبة. مقدمة لك من Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. إذا كان لديك صلصة الصويا والفلفل المطحون والزنجبيل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و30 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ليست بالقدر الكبير من الملعقة بنسبة 33٪ . الوصفات المماثلة هي لفائف البيض الفلبينية ولفائف بيض مونتي كريستو ولفائف بيض الروبيان وسرطان البحر .

مقاطع فيديو لعمل أطباق آسيوية مختلفة صلصة الصويا
طريقة صنع صلصة الصويا في اليابان لأكثر من 220 عامًا - صناعة يدويةيستخدم Masatsugu Fueki نفس الممارسة التقليدية لصنع صلصة الصويا التي استخدمها أسلافه في Fueki Syoyu اليابانية ...
صلصة الصويا كيف يتم صنعهاهل تساءلت يومًا عن كيفية صنع صلصة الصويا؟ احصل على التاريخ الكامل و "صنع" المعلومات هنا! اشترك في Discovery UK للمزيد ...
صلصة الصويا اليابانيةحتى إذا كنت لا تعتقد أنك ستصنع صلصة الصويا الخاصة بك ، أعتقد أنك ستستمتع بمعرفة كيفية صنع صلصة الصويا اليابانية - إنها ...
سر عمره 750 عامًا: شاهد كيف لا تزال صلصة الصويا تُصنع اليوم في عرض فيلم قصيرشاهد كيف تم صنع صلصة الصويا اليابانية لمدة 750 عامًا في هذا الفيلم القصير الرائع لميل ناجاوكا. ➡ الاشتراك: ...
نصائح وحيل لوجبات صلصة الصويا الآسيوية
طريق التوابل: التاريخ المثير للاهتمام للطعام الهنديلقرون ، كان طريق التوابل شبكة تجارية مهمة ربطت آسيا وأوروبا وأفريقيا ، ولعبت دورًا مهمًا في تشكيل العالم كما نعرفه. في قلب هذه الشبكة…اقرأ أكثر
الطعام الفيتنامي: مزيج لذيذ من النكهات والمكوناتالمطبخ الفيتنامي هو مزيج رائع من النكهات والقوام والمكونات التي جذبت عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. من الأعشاب والتوابل العطرية…اقرأ أكثر
الطعام الإندونيسي: فسيفساء من النكهات من جميع أنحاء الأرخبيلإندونيسيا دولة لا تشتهر بجمالها الطبيعي المذهل وثقافاتها المتنوعة فحسب ، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها اللذيذة. الطعام الإندونيسي عبارة…اقرأ أكثر
صعود المطبخ الكوري: فهم النكهات والتأثيراتاجتاحت المطبخ الكوري العالم في السنوات الأخيرة ، بمزيج فريد من النكهات وتقنيات الطبخ التقليدية. من الكيمتشي الحار إلى البولجوجي…اقرأ أكثر
المأكولات التايلاندية: توازن بين الحلو والحامض والتوابل والمالحةيشتهر المطبخ التايلاندي في جميع أنحاء العالم بنكهاته الفريدة وتوازن الأطعمة الحلوة والحامضة والتوابل والمالحة. الطعام التايلاندي…اقرأ أكثر
من السوشي إلى الرامن: تطور الطعام اليابانيأصبح المطبخ الياباني شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ، مع نكهاته الفريدة وطريقة عرضه التي تجذب العديد من عشاق الطعام. يتمتع…اقرأ أكثر
رحلة عبر ثمانية مناطق طهي في المطبخ الصينيالمطبخ الصيني هو تقليد طهوي متنوع ورائع ، وله تاريخ غني يمتد لآلاف السنين. من مطبخ سيتشوان الحار إلى الأطباق الكانتونية الطازجة…اقرأ أكثر
ما وراء الأساسيات: الكشف عن الجواهر الخفية في المطبخ الآسيويالمطبخ الآسيوي عبارة عن مجموعة معقدة ومتنوعة من النكهات والمكونات وتقنيات الطهي التي استحوذت على انتباه عشاق الطعام في جميع أنحاء…اقرأ أكثر
استكشاف عجائب طعام الشارع الآسيوي: دليل لأطباق يجب أن تجربهاطعام الشارع الآسيوي هو وليمة للحواس. من رائحة اللحوم الأزيز إلى مشهد الأكشاك الملونة وطعم النكهات الجريئة والحارة ، يعد طعام الشارع في…اقرأ أكثر
فن الزلابية: الغوص العميق في أنواع مختلفة من الزلابية الآسيويةالزلابية هي طعام محبوب في جميع أنحاء العالم ، ولسبب وجيه. مع عجينة الوسادة والحشوات اللذيذة ، يقدمون تجربة أكل لذيذة ومريحة. لكن هل…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الآسيوي صلصة الصويا
صلصة هويسين
صلصة المحار
صلصة السمك

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.