بيتالصلصات الاسيوية

قم بإعداد الصلصات الآسيوية الخاصة بك من الصفر

إذا كنت قد استخدمت فقط الصلصات الآسيوية المشتراة من المتجر حتى الآن ، فربما لم تتذوق تأثير الصلصات محلية الصنع على وجبات الطعام. من صلصة الصويا إلى الهويسين ، لدينا أدلة حول كيفية صنع الصلصة المثالية محلية الصنع وهناك مجال لك لتجربتها وصنعها بنفسك. تأكد من إطلاعك على الوصفات ويمكنك تذوق الفرق في وجبتك التالية.

أنواع الصلصات الآسيوية المختلفة

هناك العديد من الأنواع المختلفة من الصلصات الآسيوية ، ولكل منها نكهة فريدة خاصة بها واستخدامها. فيما يلي بعض أشهر الصلصات التي ستجدها في الطبخ الآسيوي:

صلصة الصويا

صلصة الصويا هي عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي وتستخدم في كل شيء من المخللات إلى البطاطس المقلية. الصلصة مصنوعة من فول الصويا المخمر والقمح والملح ولها نكهة أومامي المالحة. بينما يمكنك شراء صلصة الصويا من المتجر ، فإن صنع صلصة الصويا الخاصة بك أمر سهل للغاية.

لصنع صلصة الصويا في المنزل ، ستحتاج إلى فول الصويا والقمح والملح وثقافة البادئ. أولاً ، قم بطهي فول الصويا والقمح ، ثم اخلطهما مع البادئ واتركيه يتخمر لعدة أشهر. بمجرد اكتمال عملية التخمير ، صفي الخليط وزجاجة السائل الناتج.

صلصة هويسين

صلصة هويسين هي صلصة سميكة وحلوة ولذيذة تستخدم غالبًا في المطبخ الصيني. إنه مصنوع من فول الصويا والثوم والفلفل الحار والتوابل الأخرى ، وله نكهة تشبه صلصة الشواء.

لصنع صلصة الهويسين في المنزل ، ستحتاج إلى صلصة الصويا ومعجون الفاصوليا السوداء والعسل والثوم والخل ومسحوق التوابل الصيني الخمس. اخلطي جميع المكونات معًا في قدر واتركيها تنضج حتى تصبح الصلصة كثيفة وشهية. استخدم صلصة الهويسين كصلصة غمس لفائف السبرينج رولز أو كمخلل للحوم.

صلصة سريراتشا

صلصة سريراتشا هي صلصة حارة مصنوعة من الفلفل الحار والخل والثوم والسكر. إنه بهار شهير في المطبخ التايلاندي والفيتنامي وغالبًا ما يستخدم كصلصة غمس أو يضاف إلى البطاطس المقلية للحصول على ركلة حارة.

لصنع صلصة سريراتشا في المنزل ، ستحتاج إلى فلفل هالابينو أحمر وثوم وخل وسكر وملح. امزج جميع المكونات معًا في معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا. انقلي المزيج إلى قدر واتركيه ينضج حتى يصبح كثيفًا وشرابًا.

صلصة المحار

صلصة المحار هي صلصة سميكة ولذيذة مصنوعة من المحار وصلصة الصويا والسكر. غالبًا ما يستخدم في البطاطس المقلية والمخللات وله نكهة أومامي الغنية.

لصنع صلصة المحار في المنزل ، ستحتاج إلى المحار وصلصة الصويا والسكر ونشا الذرة. أولاً ، اطبخ المحار حتى يطلق العصير ، ثم اخلط العصير مع صلصة الصويا والسكر ونشا الذرة. اطبخي المزيج حتى يصبح كثيفًا وشرابًا ، ثم صفيه لإزالة أي مواد صلبة.

صلصة الفستق

صلصة الفول السوداني هي صلصة كريمية وجوزية تستخدم غالبًا في المطبخ التايلاندي. إنه مصنوع من الفول السوداني وحليب جوز الهند والثوم والتوابل الأخرى ، وغالبًا ما يتم تقديمه كصلصة غمس للساتيه أو يستخدم كصلصة للسلطات.

لصنع صلصة الفول السوداني في المنزل ، ستحتاج إلى الفول السوداني وحليب جوز الهند والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر البني. امزج جميع المكونات معًا في معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا. انقلي المزيج إلى قدر واتركيه ينضج حتى يصبح كثيفًا ودسمًا.

آخر شيء

إن صنع الصلصات الآسيوية الخاصة بك من الصفر ليس بالأمر السهل فحسب ، ولكنه يسمح لك بتخصيص النكهة حسب رغبتك. من صلصة الهويسين الحلوة والمالحة إلى صلصة سريراتشا الحارة ، هناك صلصة لكل براعم التذوق. لذلك ، في المرة القادمة التي تتوق فيها إلى المطبخ الآسيوي ، حاول صنع الصلصات الخاصة بك في المنزل وتذوق الفرق بنفسك.

صلصة هويسين

تاريخ صلصة هويسين صلصة هويسين هي صلصة سميكة وحلوة ومالحة تستخدم في العديد من الأطباق الصينية. كلمة "هويسين" مشتقة من الكلمة الصينية…

صلصة المحار

تاريخ صلصة المحار قد تبدو صلصة المحار كإضافة جديدة نسبيًا لمطبخك ، لكن تاريخها يعود إلى الصين القديمة. تقول الأسطورة أن الصلصة تم…

صلصة الصويا

تاريخ صلصة الصويا تستخدم صلصة الصويا في آسيا منذ آلاف السنين ، ويعود تاريخها إلى عهد أسرة هان في الصين. تم إنشاؤه في الأصل كوسيلة…

صلصة السمك

لماذا تصنع صلصة السمك الخاصة بك؟ قد تتساءل لماذا يجب أن تهتم بصنع صلصة السمك الخاصة بك عندما يمكنك شرائها بسهولة من متجر البقالة. على…

أفكار وجبات الصلصات الاسيوية آسيوية
شرائح لحم العجل في صلصة الفلفل الأحمر الحلو

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الصلصات، لذا جرب لحم العجل المقلي بصلصة الفلفل الأحمر الحلو. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 3.39 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 297 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون . 7 أشخاص كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك حليب وبيض وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مقدمة لك من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و40 دقيقة . مع درجة ملعقة 75٪ ، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا البروكلي رابي ولحم العجل المقلي وشرائح لحم العجل بالليمون والفلفل وجبن بري المخبوز مع مربى الفلفل الأحمر الحلو .

سلطات الحصاد مع صلصة الخل والكمثرى

سلطة الحصاد مع خل الكمثرى هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين وبيض اللبن مع 6 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 332 سعرة حرارية و 10 غرامات من البروتين و 26 غرامًا من الدهون . مقابل 1.53 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن جودة وصلصة سلطة بالزيت والخل وسلطة خضراء مشكلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تعمل بشكل جيد كمقبلات. مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 44٪ . هذه الدرجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أطباق الخبز الإيطالية.. استخدمها للحساء أو السلطات أو الصلصات ، سلطة الكمثرى الآسيوية والجورجنزولا مع صلصة الرمان ، وحساء الحصاد الخريفي .

لحم البقر المطهو ببطء مع الصلصة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأوروبية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة لحم البقر المطهو ببطء مع العصير هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.72 دولارًا لكل حصة ، تحصل على صلصة تكفي 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 199 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة من Taste of Home لها 41 معجبًا. توجه إلى المتجر واحصل على مرق اللحم والفلفل والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 6 ساعات و20 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 95٪ ، وهي رائعة. الصلصات الفرنسية مع العصير ، وتارتليت الكنغر ستريبلوين مع البطاطا الحلوة وعصير الطماطم ، وحساء الشعير البقري المطهو ببطء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

نقانق مطهوة ببطء في صلصة الشواء

قد تكون نقانق وينر المطهوة ببطء بصلصة وينر باربيكيو وصفة رائعة لإثراء قائمة وصفات الصلصات لديك. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص، وتكلف 1.43 دولارًا أمريكيًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 487 سعرة حرارية ، و 13 غرامًا من البروتين ، و 18 غرامًا من الدهون . حضّر هذه الوصفة عدد قليل من الأشخاص، وقال 30 منهم إنها كانت مثالية. يكفي مزيج من جيلي العنب والخردل والسكر البني، بالإضافة إلى حفنة من المكونات الأخرى، لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي، مقدمة لكم من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق من التحضير إلى الطبق. مع تقييم 51% ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الخنزير كاهلوا المطبوخ ببطء مع صلصة الأناناس والفلفل الحلو ، وصلصة الطماطم الطازجة المطبوخة ببطء ، ولحم الخنزير المطبوخ ببطء مع صلصة التفاح والزعتر وأوراق النعناع .

صلصة الفول السوداني السهلة من كيت

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الصلصات، لذا جرب صلصة ساتيه الفول السوداني السهلة من كيت. مقابل 62 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 وجبة مع 284 سعرة حرارية و 9 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون لكل منها. مقدمة لك من Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مزيج من زبدة الفول السوداني ورقائق الفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 50٪ ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة الأرز البسمتي بجوز الهند والكاجو من كيت ، وساتيه الدجاج الماليزي مع صلصة الفول السوداني ، وصلصة الفول السوداني للساتيه .

أطباق الخبز السريع

قد تكون أوعية الخبز السريعة وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تصنع هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 437 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون . مقابل 67 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الخميرة النشطة ودقيق الخبز وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 74% . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي أوعية الخبز الإيطالية.. استخدمها للحساء أو السلطات أو الصلصات ، وخبز كابريزي السريع ، وخبز سينامون موكا السريع .

صلصة المعكرونة بالنقانق والخضار

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الصلصات، لذا جرب صلصة المعكرونة بالسجق والخضار. تحتوي الحصة الواحدة على 433 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 7 أشخاص وتكلف 1.44 دولارًا للحصة . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك صلصة سباغيتي وفطر ومعجون طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 6 ساعات و25 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 73% ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: صلصة الشواء بالخضار المشوية ، معكرونة البروكلي والسجق والريحان الطازج ، وفوسيلي مع قطع الباذنجان والسجق - معكرونة على الطريقة المتوسطية .

صلصة جناح جيم 2014

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الصلصات، لذا جرّب صلصة جناح جيم 2014. هذه الوصفة تكفي 5 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 142 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . مقابل 24 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 دقائق . مقدمة لك من Allrecipes. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك زبدة وخل وتكساس بيتس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا حمص جناح الجاموس وفشار جناح الدجاج الساخن وصلصة تشوج (المعروفة أيضًا باسم صلصة شوج) - صلصة الكزبرة الحارة من الشرق الأوسط .

دجاج مقلي في مقلاة، صلصة البقدونس

يتطلب طبق الدجاج المقلي مع صلصة البقدونس حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 40 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون وإجمالي 536 سعرًا حراريًا . مقابل 2.11 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 22٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. 1 شخص كان سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تقدمها لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وزيت بذور العنب والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 54٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الصلصات الفرنسية مع الصلصة ، فطيرة شرائح لحم الكنغر مع البطاطا الحلوة وصلصة الطماطم ، ورافيولي مقلي وبيستو البقدونس والنعناع .

جمبري الفيلو مع الصلصات

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة الجمبري الفيلو مع صلصات الغمس هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 53 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 12 فردًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون وإجمالي 116 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك ملح وفص ثوم ومعجون فلفل تايلاندي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة 0% سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) . تشمل الوصفات المماثلة Baby Brie Wedge In Phyllo و Broccoli and Cheese Phyllo Pie و Little Phyllo cakes with blackberry .

مقاطع فيديو لعمل أطباق آسيوية مختلفة الصلصات الاسيوية
طهي أي طبق آسيوي مع هذه الصلصات HONEYSUCKLE5 صلصات آسيوية أساسية من تتبيلات لـ 5 مطابخ آسيوية! وصفات أدناه. الاشتراك & amp؛ اضغط على جرس الإشعارات ...
5 أنواع من الصلصات الآسيوية الأكثر شعبية ، CiCi Li - وصفات طبخ منزلية آسيويةحدثت مشكلة صغيرة في المقطع الصوتي لهذا الفيديو. لذلك أعدت تحميل الفيديو هنا: مرحبا بكم جميعا ...
13 صلصة صينية تحتاجها في مطبخكإليك بعض الصلصات الرائعة التي تحتاجها لإعداد بعض الأطعمة الآسيوية أو الصينية الرائعة. تحذير!!! هذه الصلصات سوبر ...
3 أنواع من الصلصات الآسيوية سهلة الصنع - يجب أن تكون متوفرة!
نصائح وحيل لوجبات الصلصات الاسيوية الآسيوية
طريق التوابل: التاريخ المثير للاهتمام للطعام الهنديلقرون ، كان طريق التوابل شبكة تجارية مهمة ربطت آسيا وأوروبا وأفريقيا ، ولعبت دورًا مهمًا في تشكيل العالم كما نعرفه. في قلب هذه الشبكة…اقرأ أكثر
الطعام الفيتنامي: مزيج لذيذ من النكهات والمكوناتالمطبخ الفيتنامي هو مزيج رائع من النكهات والقوام والمكونات التي جذبت عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. من الأعشاب والتوابل العطرية…اقرأ أكثر
الطعام الإندونيسي: فسيفساء من النكهات من جميع أنحاء الأرخبيلإندونيسيا دولة لا تشتهر بجمالها الطبيعي المذهل وثقافاتها المتنوعة فحسب ، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها اللذيذة. الطعام الإندونيسي عبارة…اقرأ أكثر
صعود المطبخ الكوري: فهم النكهات والتأثيراتاجتاحت المطبخ الكوري العالم في السنوات الأخيرة ، بمزيج فريد من النكهات وتقنيات الطبخ التقليدية. من الكيمتشي الحار إلى البولجوجي…اقرأ أكثر
المأكولات التايلاندية: توازن بين الحلو والحامض والتوابل والمالحةيشتهر المطبخ التايلاندي في جميع أنحاء العالم بنكهاته الفريدة وتوازن الأطعمة الحلوة والحامضة والتوابل والمالحة. الطعام التايلاندي…اقرأ أكثر
من السوشي إلى الرامن: تطور الطعام اليابانيأصبح المطبخ الياباني شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ، مع نكهاته الفريدة وطريقة عرضه التي تجذب العديد من عشاق الطعام. يتمتع…اقرأ أكثر
رحلة عبر ثمانية مناطق طهي في المطبخ الصينيالمطبخ الصيني هو تقليد طهوي متنوع ورائع ، وله تاريخ غني يمتد لآلاف السنين. من مطبخ سيتشوان الحار إلى الأطباق الكانتونية الطازجة…اقرأ أكثر
ما وراء الأساسيات: الكشف عن الجواهر الخفية في المطبخ الآسيويالمطبخ الآسيوي عبارة عن مجموعة معقدة ومتنوعة من النكهات والمكونات وتقنيات الطهي التي استحوذت على انتباه عشاق الطعام في جميع أنحاء…اقرأ أكثر
استكشاف عجائب طعام الشارع الآسيوي: دليل لأطباق يجب أن تجربهاطعام الشارع الآسيوي هو وليمة للحواس. من رائحة اللحوم الأزيز إلى مشهد الأكشاك الملونة وطعم النكهات الجريئة والحارة ، يعد طعام الشارع في…اقرأ أكثر
فن الزلابية: الغوص العميق في أنواع مختلفة من الزلابية الآسيويةالزلابية هي طعام محبوب في جميع أنحاء العالم ، ولسبب وجيه. مع عجينة الوسادة والحشوات اللذيذة ، يقدمون تجربة أكل لذيذة ومريحة. لكن هل…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الآسيوي الصلصات الاسيوية
النصائح والحيل
وصفات
أرز و نودلز
أغذية الشوارع
شاي آسيوي
أشرطة فيديو
الأطعمة الانصهار

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.