ما هو باد تاي؟
Pad Thai هو طبق معكرونة مقلي يتم تقديمه عادةً كطعام في الشوارع في تايلاند. إنه مصنوع من نودلز الأرز واللحوم أو التوفو والبيض والخضروات وصلصة مصنوعة من التمر الهندي وصلصة السمك وسكر النخيل. عادة ما يتم تزيينه بالفول السوداني المفروم ، وقطع الليمون ، والأعشاب الطازجة مثل الكزبرة.
أصول Pad Thai ليست واضحة تمامًا ، ولكن يُعتقد أنه تم اختراعها في ثلاثينيات القرن الماضي كجزء من حملة وطنية للترويج للثقافة والمطبخ التايلاندي. سرعان ما أصبحت شائعة بين سكان الطبقة العاملة في بانكوك وانتشرت في النهاية في جميع أنحاء البلاد.
في السنوات الأخيرة ، اكتسب Pad Thai شعبية في جميع أنحاء العالم وأصبح الآن عنصرًا أساسيًا في العديد من قوائم المطاعم التايلاندية. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن تخصيصه ليناسب الأذواق والتفضيلات الفردية.
وصفات الوسادة التايلاندية التقليدية
إذا كنت تبحث عن وصفة Pad Thai كلاسيكية تظل مطابقة للأصل ، فلا داعي لمزيد من البحث. تستخدم هذه الوصفات المكونات التقليدية وطرق الطهي لإنشاء طبق Pad Thai لذيذ وأصلي.
سواء كنت تفضل Pad Thai التقليدية أو ترغب في تجربة نكهات ومكونات جديدة ، فإن هذه المجموعة النهائية من وصفات Pad Thai لديها شيء للجميع. من الوصفات الكلاسيكية إلى التنوعات الإبداعية ، من المؤكد أن هذه الأطباق سترضي رغباتك وتثير إعجاب ضيوفك. لذا ، احصل على مقاليك واستعد لاستكشاف عالم Pad Thai.